Здолати весняний авітаміноз допоможуть доступні продукти (СПИСОК)

Про це йдеться у публікації Kharkiv Sport City, передає "ДС".

Як зазначається, потрібні організму вітаміни є у таких продуктах:

• А — морква, якісне вершкове масло, квасоля, буряк, гарбуз і теляча печінка.
• В1 — гречка, свинина, картопля (відварена або запечена), вівсянка, горіхи і рис.
• В2 — молоко, мигдаль і нежирна свинина.
• В3 — яйця, риба, куряче м’ясо, арахіс, чорнослив і сир.
• В5 — цільнозерновий хліб, риба та м’ясо.
• В6 — печінка, висівки, пророщені зерна пшениці.
• В9 — буряк, квасоля, морква, салат і зелені овочі.
• В12 — яйця і кисломолочні продукти.
• С — цитрусові фрукти, капуста, яблука, ківі й шипшина.
• D — сир, риб’ячий жир, гриби й масло.
• Р — печінка яловича, молоко і горіхи.

Аби зберегти максимальний вміст вітамінів в продуктах, необхідно їх правильно зберігати, готувати та вживати.

• Зберігати варто в темному прохолодному місці. 
• Зелень, свіжі овочі та фрукти не підлягають тривалому зберіганню, і їх не треба піддавати довгій термічній обробці під час готування.
• М’ясо і рибу краще запікати в духовці або готувати на пару.
• Готову страву слід їсти одразу.

Для профілактики авітамінозу також необхідно часто гуляти на свіжому повітрі, виконувати прості фізичні вправи, які зміцнюють здоров’я та покращують загальне самопочуття. Також не варто забувати про повноцінний відпочинок і достатню кількість сну.

Як писала "ДС", вітамін Е допомагає підтримувати багато з функцій організму — імунітет, стан серця тощо.